動物細胞培養是臨床前體外實驗*的環節，在疫苗、單克隆抗體和細胞治療等方面發揮著重要作用。隨著我國對生物產業的高度重視，多項國家及地方政策的支持，動物細胞培養大有可為。對于細胞培養而言，血清的重要性顯而易見。它含有包括生長因子在內的蛋白、氨基酸、脂類、碳水化合物、維生素及其他組分，可以促進貼壁或懸浮細胞的生長和維持，而國產特級胎牛血清是細胞培養常用的血清。

　　該血清是采自5-8個月胎齡牛胚胎中的胎血。此時胎牛各臟器正處生長分化階段，血中含有豐富的生長發育因子，非常適合各種細胞的培養，一旦胚胎發育完全這些因子自動消失。因此8個月胎齡以上的牛胚胎，已接近足月，不能作為原料來使用。

　　國產特級胎牛血清主要用于專業試驗和研究，含有細胞生長所必需的氨基酸、維生素、無機物和脂類等細胞生長必須營養成分，常作為重要添加物與基礎培養基搭配用于細胞培養，其性能優勢跟*結構和設計密不可分。

　　內毒素是革蘭氏陰性菌的細胞壁外壁層上的特有成分。細菌在生存狀態時釋放不出來，只有當細菌死亡自溶或粘附在其它細胞時，才表現其毒性。內毒素的主要化學成分是脂多糖中的類脂A成分。內毒素直接參與細胞凋亡，血清中內毒素含量越低，對細胞毒性越小，越利于細胞的生長和傳代；內毒素含量過高，會直接導致細胞提前老化。因此，血清應進行內毒素水平檢測。國際上規定，胎牛血清的級別應以內毒素水平的高低來確定，其中，國產特級胎牛血清的內毒素應<10EU/ml。